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食品安全检测中快速检测技术分析
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摘要
现阶段,人们的生活水平不断提高,对食品安全的要求也随之提高,食品安全问题得到广泛关注。因此,要必须严格把控食品的质量,这将关乎人的生命安全以及身体健康。市面上流入不符合标准的食品,会致使人们的身体受到威胁,主要是因为没有采用相应的技术对食品进行检测。针对上述问题,应在食品安全检测中引入快速检测技术,对食品进行全方位检测,保证其质量达标。
作者
李悦梅
陈云志
机构地区
吉林省食品检验所
出处
《食品安全导刊》
2021年第3期150-150,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
食品安全检测
快速检测技术
应用分析
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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