对安徽家禽产业发展的思考与建议

Analysis and Suggestions on the Development of Anhui Poultry Industry

安徽是全国重要的家禽产品生产加工供应基地,经过多年发展,家禽业已成为安徽农村经济的重要产业,成为精准扶贫的“短平快”产业。一产业现状1养殖总量大,产业基础强2019年安徽省家禽出栏10.3亿只,居全国第四位;禽肉产量174.6万吨,居全国第三位;禽蛋产量168.7万吨,居全国第七位(见表1)。现存栏原种和祖代种禽56万套,父母代种禽1211万套。年出栏10万只以上肉鸡养殖场有442家,年存栏5万只以上蛋鸡养殖场176家。全省家禽业现有8家国家农业产业化龙头企业,80余家省级农业产业化龙头企业。共有禽类屠宰冷藏厂60家,年屠宰加工家禽5亿只,家禽加工厂60个,年转化加工家禽7000多万只。