非洲猪瘟疫情带来的思考

猪肉是人类食物的主要动物蛋白质来源,以宋朝词人苏东坡命名的东坡肉千古流传,金华火腿享誉海内外。我国历朝历代又有粮猪安天下之说。新中国成立以来,党和国家领导人对生猪生产十分重视,毛泽东主席指出“猪多、肥多、粮多”,习近平主席多次对生猪生产做出重要指示。但当前我国生猪生产处于困难时期,猪肉供应偏紧,价格高位行动。上虞的情况也不容乐观,据今年7月统计,当前上虞共有养猪户100余户,存栏生猪仅4万余头,其中:公猪44头,能繁母猪4736头。