动物血清胶冻样的成因与消除方法探讨

动物血清是血液凝固后析出的淡黄色透明液体。血清是不含纤维蛋白原的胶状液体,具有维持血液的正常粘度、酸碱度、渗透压等作用。它主要包括水、白蛋白、α1、α2、β、γ-球蛋白、甘油三酯、总胆固醇、谷丙转氨酶、尿素氮、肌酐、葡萄糖、多肽、脂肪、生长因子、激素、无机物等物质组成。