智慧酒店与高职酒店管理专业人才培养机制研究

本课题基于人工智能在疫情期间对酒店业发挥的重大作用,提出智慧酒店的概念和特征,综观智慧酒店的发展现状,分析智慧酒店对从业人员素质需求,探索智慧酒店视角下酒店管理专业人才培养机制。今年席卷全球的新冠疫情对旅游和酒店业产生了史无前例的影响,也加速了智慧酒店的建设。智慧酒店的建设,是中国酒店业产业结构调整、升级的重大契机和必然选择,也倒逼酒店人才需求和酒店管理专业人才培养机制的改革。