回锅肉的味道

我喜欢吃回锅肉,在这个"超长待机"、足不出户的寒假,我为爸爸妈妈献上了我的回锅肉"首秀"。在炒回锅肉的前一天,我上网查找了资料,询问了爸妈的意见,确定了主料、辅料、调料和六个烹调步骤,并做了详细的笔记。开炒的这天,我手拿"秘籍",信心十足地进了厨房。第一步:煮肉。我将已经解冻的猪肉放进煮锅,倒入与肉齐高的清水,点火,煮至沸腾。