黑水虻幼虫干对肉鸡生产性能、血清生化指标及鸡肉养分含量的影响

本试验旨在研究饲粮添加黑水虻幼虫干对放养肉鸡生产性能、血清生化指标、脏器指数、小肠发育及鸡肉养分含量的影响。选取体重(196.22±0.42)g、健康状况良好的15日龄广东香鸡公鸡1440只,随机分成4组,每组5个重复,每个重复72只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加2%、4%、6%黑水虻幼虫干,预试14 d,正试期42 d。结果表明:黑水虻幼虫干对肉鸡平均日增重、平均日采食量、耗料增重比影响不显著;6%虫干组血糖(Glu)较对照组极显著升高;4个处理组心、肝、脾、肺、肾脏器指数无显著变化;2%、6%虫干组回肠绒毛高度显著升高;2%虫干组鸡肉粗蛋白质显著升高,6%虫干组鸡肉氨基酸总量显著升高,虫干组鸡肉酪氨酸、半胱氨酸、组氨酸极显著升高,C14:0、C16:0、C17:0、C17:1显著升高。由此可见,黑水虻幼虫干添加到饲粮中补饲放养肉鸡,不影响肉鸡的生产性能,可以提高鸡肉蛋白质、氨基酸、脂肪酸含量,在6%添加量范围内对肉鸡肝、肾功能不造成健康影响。