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疫情反弹 山寨食品泛滥 农村地区不应成为被遗忘的角落

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摘要 近期,河北因为疫情的原因多次占据各大新闻媒体的头条位置。8天新增新冠感染者354人,高达88.9%的病例在农村,这次的教训让一直被忽视的农村地区成为疫情防控中新的关注点。而在这次之前,农村地区已经因成为"山寨食品聚集地"等新闻多次被关注。目前,我国有8亿多人生活在农村地区,数量庞大,因农村地区监管力量薄弱、农民自身的食品安全意识较差等原因.
作者 张卫
机构地区 不详
出处 《中国食品》 2021年第2期10-15,共6页 China Food
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