商务部:发布春节期间餐饮服务单位新冠肺炎疫情常态化防控技术指南

近期,商务部发布《餐饮服务单位新冠肺炎疫情常态化防控技术指南》(以下简称《指南》),该《指南》适用于元旦、春节期间,正常运营的餐饮服务单位疫情防控。主要内容包括加强内部管理、环境卫生要求、食品采购和加工要求、顾客服务要求、应急处理措施等。