离子色谱法测定啤酒中硝酸盐含量

硝酸盐可能存在于生产啤酒的原料(麦芽和水)中,大量硝酸盐可直接使人中毒。我国对啤酒中硝酸盐的含量有严格的要求,下面笔者利用离子色谱法测定啤酒中硝酸盐含量。一、实验部分1.仪器及试剂。赛默飞世尔ICS-1000离子色谱仪:AS-DV自动进样器;离心机;硝酸根离子标准储备液(1000mg/L);实验室用水为超纯水。AS22阴离子分析柱,AG22阴离子保护柱。