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屠宰场病害动物及其产品生物安全处理方法
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摘要
伴随经济的快速化发展,人们物质生活水平在不断提高的同时,对食品安全的关注度也在不断提高,因此屠宰场就病害动物及其产品如何处理,受到了各界的高度关注。鉴于此,本文主要剖析了目前屠宰场病害动物及其产品处理存在的问题,就生物安全处理方式和改进程序展开了深入探讨,以便于在规避各类疾病传播的同时,构建完善的食品安全体系。
作者
潘慧霞
机构地区
青海省湟源县畜牧兽医站
出处
《畜牧业环境》
2020年第21期11-11,共1页
Animal industry and environment
关键词
屠宰场
病害动物及其产品
处理问题
优化对策
分类号
S85 [农业科学—兽医学]
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畜牧业环境
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