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精品茶调饮的全新时代 时尚衍生中的饮茶方式 调和技法下的风味平衡

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摘要 精品茶调饮,是以中国六大茶类为基础,用精确的调和工具,进行科学性的调制技法,结合市场新潮,时尚的品饮方式。这不仅是茶饮行业的创新导向,亦将成为中国茶产业链的突破口,高质量地走向"茶+"时代。对于很多人来说,中国传统饮用茶叶的方式是清饮。但其实追根溯源,宋朝年间便有"混合茶饮"一说。
作者 黄丹丽
出处 《茶博览》 2021年第1期31-36,共6页 Tea Times
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