生鲜巨头保鲜有道

二十年间,永辉从福建当地一家小超市发展为遍布全国的大型连锁商超,生鲜买手和直采模式已经成为其成功的公开秘密,开行业先河的做法奠定了永辉超市的生鲜王牌的地位,但在扩张产业链供应涟的同时,自身品牌如何“保鲜”也考验着永辉超市的品牌力。从源头把控生鲜品质在永辉超市有一群人,他们奔走于生鲜商品的产地,努力开发质优价廉的源头商品,这群人便是永辉的生鲜买手。