大口黑鲈CO_(2)麻醉保活运输工艺研究

Keep-alive transportation technology with carbon dioxide anesthesia of largemouth bass(Micropterus salmoides)

试验对大口黑鲈进行CO_(2)麻醉保活研究,探究了不同CO_(2)浓度、水温、包装运输方式对大口黑鲈麻醉效果和存活率的影响。结果表明,CO_(2)浓度为100 mg·L^(-1)时不能达到完全麻醉的效果,200、300、400和500 mg·L^(-1) CO_(2)浓度均能对大口黑鲈进行完全麻醉,其中CO_(2)浓度为200 mg·L^(-1)保活时间24 h以上,保活率为100%。水温控制在15~20℃时能保证大口黑鲈的麻醉保活运输24 h后的存活率达100%。在3种包装方式中,保温箱充液氧运输方式比打包袋和保温箱增氧泵曝气的保活效果好。综上,在200 mg·L^(-1)的CO_(2)浓度、(10±1)mg·L^(-1)氧气浓度、15~20℃水温条件下,对大口黑鲈麻醉30 min后,采用保温箱充液氧运输方式,大口黑鲈保活运输24 h,存活率达100%。