干加酒花工艺的控制优化

伴随着精酿的逐步流行,特别是IPA等以突出的酒花香气为代表的精酿产品的逐渐成为市场的新宠,不管是啤酒作坊还是啤酒工厂,都逐渐对干加啤酒花的工艺给予了相当的重视。但是,随着干加酒花工艺的实施,一些新的课题和新的问题也相继涌现。