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最健康的烹任油
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摘要
营养学家认为,一些烹饪油往往带有“健康晕轮效应”(一种以点概面或以偏概全的主观印象,即认为某种特定的食物对食用者有好处,但缺乏足够的证据来支持,只是推测),但并不是所有的说法都是合理的。
作者
张国宏
机构地区
不详
出处
《健与美》
2021年第1期90-91,共2页
Fitness & Beauty
关键词
晕轮效应
烹饪
烹任
以偏概全
食用者
健康
食物
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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