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最健康的烹任油

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摘要 营养学家认为,一些烹饪油往往带有“健康晕轮效应”(一种以点概面或以偏概全的主观印象,即认为某种特定的食物对食用者有好处,但缺乏足够的证据来支持,只是推测),但并不是所有的说法都是合理的。
作者 张国宏
机构地区 不详
出处 《健与美》 2021年第1期90-91,共2页 Fitness & Beauty
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