丑年说牛

中华民族的始祖神农氏,在五六千年前就是以"牛"的象形字作为部落的氏族徽记,说明牛在古人心中占有多么神圣的地位。每年春耕开始,均以"鞭打春牛"的仪式迎接新春的到来。2021年是农历辛丑年,生肖为牛。牛属反刍偶蹄类哺乳动物。头部有角一对,体大力强,善于负重,是中国古代农业社会的主要畜力,对农业生产的发展功劳最大,是人类的好朋友。