节日餐桌之花开富贵

馒头作为中国的传统面食之一,是以小麦面粉为主要原料,经过发酵蒸制而成。发酵面食营养丰富、易消化、十分养人,尤其深得北方人的喜爰。在节日的餐桌上,经常会有一些不同造型和口感的花样馒头。