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高果糖饮食会导致免疫系统损伤英国布里斯托尔大学以及伦敦弗朗西斯·克里克研究所等的科学家合作进行的一项新研究表明,食用高果糖含量的饮食可能会妨碍人们免疫系统的正常功能。果糖通常存在于含糖饮料、糖果和加工食品中,广泛用于食品生产。果糖与肥胖症、2型糖尿病和非酒精性脂肪肝等疾病的形成有关。近年来在发达国家,果糖摄入量大幅度增加。然而,关于果糖高水平摄入对人免疫系统的影响,科学家们还不是十分清楚。