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破局者宋新:重新出发

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摘要 2020年,对于宋新来说是厨师职业生涯的-条分隔线。1999年的5月,他从北京中国大饭店启程30岁成为五星级酒店行政总厨;2020年的5月他告别从业整整21年的五星级酒店,入职--家知名金融机构任餐饮职能部门负责人。这一年,他有徘徊,有出走,有回归,转型在痛并快乐地进行着。
机构地区 不详
出处 《中国烹饪》 2021年第2期82-83,共2页 Chinese Cuisine
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