重庆市稻田养殖黄颡鱼初试

黄颡鱼隶属鲇形目、鲿科、黄颡鱼属,俗名黄姑鱼、黄嘎、黄腊丁等,形体较小,肉质鲜美、肌间刺少、营养价值高,一直深受消费者的喜爱。据2019年统计,重庆市养殖黄颡鱼总产量9337吨,全为池塘养殖模式,亩产黄颡鱼1100千克,主养品种为瓦氏黄颡鱼。国内已有稻田养殖黄颡鱼的相关报道,主要在云南、江苏、河北等地方,重庆还未有稻田养殖黄颡鱼的相关报道。