制粒工艺:影响植酸酶活性恢复的因素
The pelleting process:factors influencing phytase recovery
摘要
制粒过程中的许多因素会影响酶的热稳定性,包括调制时间和温度、饲料含水量、模具尺寸、饲料组成、冷却速度等。
出处
《国外畜牧学（猪与禽）》
2021年第1期69-70,共2页
Animal Science Abroad-Pigs and Poultry
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