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环境艺术设计视域下的餐饮空间氛围营造研究
被引量:
3
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摘要
随着消费美学时代、体验型经济时代的来临,餐饮空间不仅是满足人们休憩、吃饱的需求,人们越来越注重餐饮空间所带来的感官体验、文化体验、情感体验,追求餐饮空间氛围所传达的文化观念与生活方式、所反映的环境意蕴与仪式感受。所谓“餐饮空间氛围营造”是基于餐饮空间环境,系统性创设出来的独特氛围、意象,丰富和提升消费者的就餐体验。
作者
余晓丽
机构地区
上海第二工业大学
出处
《肉类研究》
2021年第1期I0028-I0029,共2页
Meat Research
关键词
餐饮空间
环境艺术设计
文化体验
感官体验
消费美学
体验型
情感体验
视域下
分类号
TU247.3 [建筑科学—建筑设计及理论]
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肉类研究
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