红薯应该热着吃

随着人们饮食习惯的改变,以前登不上大雅之堂的红薯,已经大步走上了人们的餐桌,甚至宾馆、饭店里也经常看到它的身影,做法也多种多样。红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃。