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代糖食品 吃或不吃?
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摘要
在超市购买食品时,很多人常常被"无糖"的宣传所吸引。在大部分消费者看来,食品中不含糖就是健康食品。事实果真如此吗?营养专家表示,不是所有的无糖食品都不含糖,很多无糖食品是用代糖替代了糖。虽然代糖相比于糖有很多优势,但过量食用也可能对健康产生影响,比如增加肠道代谢负担,对甜味食品产生依赖等。
作者
Colin
机构地区
不详
出处
《消费指南》
2021年第2期20-21,共2页
Consumer Buying Guide
关键词
无糖食品
健康食品
营养专家
含糖
肠道代谢
甜味
消费者
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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