肉松也有假的吗

肉松又叫肉酥,是中国特色食品,其原料主要是猪、牛、羊的精瘦肉(比如后腿肉),鸡、鸭、兔、鱼等肉类也可以制作肉松。关于肉松的起源,有不同传说。有的说是蒙古人为了行军方便携带发明的,也有说是清代官家私厨意外发明的。由于营养丰富、美味可口,肉松已经成为中国、日本、韩国和东南亚常见的佐餐美食。