让这条“鱼”游起来

备年货、采购食材,又是一年春节到来时。年关将至,置办年货被提上日程,各大线上、线下的超市和菜市场进入春节供应高峰期,各种果蔬生鲜的需求量看涨,当然也少不了我们熟悉的那条鱼。鱼几乎成为每个中国人春节餐桌上必备的硬菜。随着生活水平的提高,这条鱼往往作为高档的食材出现在餐桌上,为团年饭增色不少,而"年年有鱼"的好兆头更是承载了国人对新的一年的期许——年年有鱼,年年有余。