别让案板悄悄“偷”走你的健康

此前,某海鲜市场切割三文鱼的案板被检出新冠病毒的新闻,将案板这一不起眼的厨房用具推上了风口浪尖。早前某档电视节目中,北京一位女士一家四口都罹患癌症,研究人员在大量调研后发现,他们相继患癌可能与案板上长期存在黄曲霉毒素有关。案板是家家户户都会用到的厨具,人们对其材质和清洁问题的关注度远远不及碗筷,常常忽视了其背后的安全隐患。