冯帅傅的厨艺

我出生在成都,按说川菜就是我的家乡菜,但其实不是。因为我家是外地人,我小时候家里主要掌勺的人一个我爸,一个我外公,分别做上海菜和江苏菜,20世纪七八十年代,我吃了十几年。