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想要吃得健康,可在调味料里找门道

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摘要对于调味料,每个人都有着自己的见解,老一辈的人会认为“不吃盐就没有力气干活”“油多不坏菜”,而当代许多注重养生的年轻人则对各种糖以及高碳水的食物敬而远之。日常生活中,这些调料对我们的健康究竟是好是坏?应该怎么控制油盐糖的用量?又应该根据加工食品上的哪些数字来控制它们的摄入呢?

作者王婧铭(整理) 刘霞

机构地区不详上海中医药大学健康学院营养系

出处《康复》 2021年第3期50-51,共2页

关键词调味料养生加工食品调料健康日常生活糖

分类号 TS9 [轻工技术与工程]

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康复

2021年第3期

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