山东食用菌产业发展探究

Exploration on the Development of Edible Fungi Industry in Shandong

食用菌产业是山东省农业产业结构中的重要内容之一,自“十三五”以来,山东各地区政府有关部门大力支持食用菌产业发展,鼓励农民生产食用菌,开发食用菌再加工技术,以此提升食用菌产业发展水平。文章结合山东地区食用菌产业发展实际,对食用菌产业发展进行了探究。