拼的是产品 配的是市场

The market of BLENDING

前省茶叶公司出口部经理昌金强还有一个身份,立顿第八号贵宾,他曾参观过立顿审评室,感叹道:连世界最大茶叶巨头也要拼配。这足以说明,拼配是茶叶之中一项传统的核心技术,拼配茶很大程度主导了全世界的消费市场。随着山头茶的盛行,古树纯料的讲究,拼配在今天的普洱茶之中,是否真是“旧酒无味,但新瓶子很美”呢?今天的市场现状也是国内大的经济环境所主导的,尤其是计划经济时代对于茶叶的影响,如今仍处处留有痕迹,拼配工艺的传承和发展尤其明显。