浅谈酒店业精细化成本费用管理

随着经济快速发展,精细化专业化的现代成本管理理念正在逐步替代传统成本管理方式,酒店行业也面临着从粗放性的成本管理模式向现代精细化管理的转型。本文通过对不同费用属性管控方法及内部流程建设等进行顶层设计,全方位剖析市场上的中高级酒店,侧重探讨酒店业成本费用管控。