基于末端需求的生鲜食品物流配送模式优化

生鲜食品配送关乎农民和广大消费者的切身利益,我国生鲜电商末端物流,即"最后一公里"配送中表现出"配送难"和"配送贵"的现状。针对生鲜电商物流配送存在的困难,市场探索出包括配送到户、直营便利店、社区店加盟以及智能快递柜在内的四类模式。但是,既有模式在平衡配送效率和成本之间的矛盾、保障产品质量等方面存在一些问题,未能有效化解。为此,为有效促进生鲜电商物流配送模式创新,需要从全产业链管理、服务质量提升等方面进行改善,以此构建效率一流、服务满意的"最后一公里"生鲜食品配送体系。