肉兔变獭兔 “蹦”出致富路

自2008年建厂房养肉兔,开始创业梦,到2020年带动淮滨县300户农民从事獭兔养殖,规模达20万只,黄清日如今已成为河南省信阳市淮滨县名副其实的“獭兔王”。走进淮滨县新里镇杨集村,在通风、干净的兔舍里,一只只白色的獭兔正在吃食,一笼笼毛白嘴红的小獭兔甚是可爱。提起獭兔养殖,从环境的掌控、种兔的培育、幼兔的照料到饲料的搭配……黄清日说得头头是道:“獭兔肉质肥美,皮毛光滑,全身都是宝。”