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金色年华:年货进行时——贵阳市观山湖区养老服务中心举办美食沙龙
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摘要
一颗颗松软香甜的纽扣饼干、雪花酥,幸福枣,还有造型各异的棒棒糖,琳琅满目,堆满了身前的桌子。这些自制手工糖果,全部出自一群年过八旬的爷爷奶奶之手,他们要将这份甜蜜,传递给每一个人。春节将至,贵阳市观山湖区养老服务中心邀请爱心企业的糕点师们到院指导爷爷奶奶们做手工糖果,准备年货。从剥腰果、切坚果、熬制黄油、融化棉花糖、加辅料、冷却、装袋、密封,再到精美的福袋出炉,一道道复杂的制作工序。
作者
叶力
黄飞
机构地区
不详
出处
《晚晴》
2021年第2期68-69,共2页
关键词
制作工序
棉花糖
金色年华
观山湖区
爱心企业
贵阳市
分类号
G62 [文化科学—教育学]
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