尝试地中海饮食?肠道微生物或影响结果

用蔬菜和橄榄油代替牛排对健康有着良好的影响,而每个人肠道内活跃的微生物可以帮助确定谁能从"地中海饮食"中受益最多,这种饮食被推荐用来降低多种疾病的发生。地中海饮食富含水果和蔬菜,红肉和精制谷物较少,而且与降低心血管疾病和二型糖尿病风险有关。哈佛大学公共卫生学院的Curtis Huttenhower和同事通过研究300多名男性的饮食习惯,仔细研究了这一关联性。他们探寻了饮食习惯、参与者肠道微生物群特征和疾病风险特征(血糖、炎症和脂质代谢)之间的联系。坚持"地中海饮食"与降低患病风险有关,尤其是对于那些肠道不含普氏菌的人。研究结果支持了针对个人肠道微生物群的个性化饮食指南及产品的开发。