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生产成熟蜜要与国际标准接轨

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摘要 蜂蜜作为大众营养食品,感官指标很重要,成熟蜜香、色、味优于浓缩蜜这是不争的事实.中国近年年出口蜂蜜约12万吨,居世界首位,但是出口价格倒数.在国际市场,成熟蜜占主角,市场经济是扶优淘劣,中国出口蜂蜜是浓缩蜜为主,低价不足为奇.
作者 胡元强
出处 《中国蜂业》 2020年第12期53-53,共1页 Apiculture of China
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