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醇厚之风

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摘要 多年前,随沈怡方先生在行业行走,常听他讲:洋河酒有个非常典型的风格,叫做:甜绵软净香。这一特质,是上世纪七八十年代,众多老专家给予洋河的权威认定。及至2000年前后,面对川酒大流通,沈老爷子奔走呼号,大力倡导苏派白酒自有风格的复兴。伴随洋河“蓝色经典”崛起,刮起蓝色旋风,沈老不止一次讲:“蓝色经典”、特别是“梦之蓝”的绵柔个性,脱胎于洋河酒固有的“甜绵软净香”,是苏派白酒典型风格的代表!
出处 《中外酒业》 2020年第24期1-1,共1页 Global Alcinfo
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