文明之谜的思与解--读《人类与酒的那些事儿》

《人类与酒的那些事儿》(以下简称《人类与酒》)是一本新近面世的酒文化著作,这部作品为读者展示了丰富的人类学视野。书中对人类文明起源和发展之谜的反思和解读,非常富有启发意义和价值。其中有对酒与文明、酒与经济、酒与政治等多方面的精到论述。以下择其要者,略作评述。