儿童营养的八大误区,小心别踩

误区1:吃了豆制品就不用吃蔬菜。一些家长见孩子不爱吃青菜,就给孩子吃豆制品。他们认为豆制品营养价值高,这样即便孩子不吃青菜也能获得足够的营养。事实上,豆制品是一种营养丰富的植物性蛋白质,可看作荤菜,如果孩子光吃豆腐不吃青菜,就会缺乏维生素和纤维素。孩子不爱吃青菜,家长可以把青菜弄碎或者做成蔬菜馅饺子。这样的话,大部分孩子还是愿意接受的。