农产品加工业在求新求变中拥抱2021

据统计,2020年农产品初加工加快推进,新增1.4万座初加工设施,新增初加工能力700万吨。精深加工快速发展,预计2020年农产品加工业营业收入超过23.5万亿元,比上年增加1.5万亿元。在疫情常态化期间完成逆势增长,农产品加工业从起步就注定了是困难模式。但从更大时间跨度看,这个行业早就做好了迎接挑战的准备,它像一个文武双全的棋手,在不同的阶段争劫、提子,思考下一个落子点,下好了整局棋。