学做家乡“奶豆腐

一回到家,满屋子的奶香就扑面而来,从这蒙古族家庭独有的醇香中我嗅到了新年的味道。“奶豆腐”是蒙古族人喜爱的零食,也是在婚丧嫁娶以及重大节日中,每家每户桌子上必备的美食,有着“和美、纯洁、富贵、幸福”的寓意。这个春节难得回到家里,我要亲手试试做这道家乡菜。