我国生鲜农产品“E+”供应链的改善策略及发展趋势

随着农村基础设施的改善、信息技术的发展与普及应用、城镇居民生活质量的提高,我国生鲜农产品供应链迎来发展契机,但目前仍存在规模小、标准化低、成本高、损耗高、客户响应慢等不足之处。基于此,本文从共享经济、现代信息技术“E+”技术的更广泛应用等角度,提出从上游、运输、配送、消费者等环节吸引更多的参与者以提高规模经济效应的建议,并从物联网技术的应用、农民文化水平的提高、供应链整体水平的降低等方面分析我国“E+”生鲜农产品供应链改善的途径及未来发展趋势。