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食品工程安全保障与监督管理策略探究
被引量:
5
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摘要
我国近些年对食品安全问题尤为重视,因为人们的生活水平逐渐提高,对食品的要求也更加严格。如果不能保证食品的安全,人民群众的身体健康有可能会受到影响,对我国社会的稳定发展也会造成制约。本文针对食品工程安全保障和监督管理策略进行分析,希望对相关人员有所帮助。
作者
刘富元
机构地区
辽宁安井食品有限公司
出处
《食品界》
2021年第3期101-102,共2页
Food Industry
关键词
食品工程
安全保障
监督管理
策略
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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