美食英语在大学英语教育中的应用与实践——评《环球美食英语一本通》

在经济全球化发展形势和我国综合国力不断增强的支持下,进一步扩大对外开放已然成为中国特色社会主义现代化建设的重要工作目标之一,英语作为世界主流媒介语言之一,不仅有利于促进对外交流,让我们更加深入地认识与了解西方国家的社会文明、生活习俗和人文特色,也可以很好地实现中华传统文化的对外输出,所以英语在对外发展的各项工作领域中均具有极为广泛和重要的应用。