胆汁酸在鱼类养殖研究中的应用

胆汁酸是胆固醇代谢的主要终产物。作为鱼类饲料添加剂,胆汁酸在鱼类养殖过程中的使用范围也越来越广泛,对养殖鱼类品质有显著提高。本文综述了胆汁酸的主要生理功能及在鱼类养殖研究中的应用,旨在为今后胆汁酸在鱼类养殖中的深入研究和开发应用提供科学依据。