社会共治视域下的食品安全风险交流法律制度研究——《食品安全风险交流的法律制度研究》评述

"王者以民为天,而民以食为天。"人们以粮食为自己的生活所系,不断进行劳动生产维持正常生命活动。随着生活水平的不断提高,人们的关注点也从吃得"饱"向吃得"好"转变,食品安全问题作为关乎人们生命安全和身体健康的关键因素,成为百姓最为关注的热点问题。