谁立砧前厨事忙

1980年创刊的《中国烹任》杂志,刚过不惑,又迈新程。编辑部发来当年创刊号的封面嘱我为文,但见蓝灰底蓝字,一幅脱胎于宋代烹饪纹饰画像砖的白描人物豁然眼前,雅得如诗如词。一本关于烹饪的杂志,在创刊的第一期不拿大菜名厨或者明星做封面,却以宋代烹往画像砖饰为图,可谓藉文调味,旨趣远矣。