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提高食品检验结果的准确度的途径探寻

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摘要 食品质量检验是一项专业性高、技术性强的工作,对于检测操作人员有一定的要求。检验结果直接影响消费者的身体健康和生命安全。因此,在食品质量检验的过程中,确保最终检验结果的准确性是很重要的。基于此,本文首先简要分析了影响食品检验结果的因素,并具体介绍了提高食品检验结果准确度的措施。
作者 朱梅琴
出处 《食品安全导刊》 2021年第6期89-90,共2页 China Food Safety Magazine
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